烛光晚餐菜谱 跟着菜谱做起来 - 穿衣搭配 - 广西风采_cc国际合法吗_cc国际国际网投平台_cc国际彩网站
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烛光晚餐菜谱 跟着菜谱做起来

懒人大餐——墨西哥红米饭

做法

1. 用中小火加热锅子和油,不一会儿就放入洋葱和大蒜翻炒,5分钟的样子,直至完全软掉

2. 加入生米!还有番茄碎,炒一下,让洋葱和大蒜和番茄的香味紧紧的裹着羞涩的生米粒。然后加入高汤,辣椒粉和盐

3. 大火!让各路食材在交融中达到沸腾!就这这时,转小火,加上盖儿,15-18分钟后,小米粒就已经吸收了各路食材的净化,进化为有见识的米粒,也会微微发福

4. 停火!但不急着揭盖儿,让米粒在幸福的锅子里再享受5-10分钟吧

5. 最后,用小叉叉或者随便什么,在锅子里搅上一搅,米粒就可以出锅上盘下肚了

黑胡椒桂花蜜汁煎小牛排

做法

1. 嫩小牛排洗净擦干,洒少许盐,黑胡椒,用刀背拍松

2. 小牛排上沾蛋清,拍上干淀粉

3. 锅中放少许油加热,中火将两面煎至稍稍变肉色即刻取出备用

4. 原锅加入两勺红葡萄酒,李锦记黑胡椒汁,桂花酱,煮开变粘稠时,加入煎熟的牛排烩匀,立刻装盘

奶油芦笋浓汤

做法

1. 芦笋半斤洗净切去根部,切大段;土豆一个去皮切小块

2. 大锅水烧开,放入芦笋,断生变绿即可捞出,放入冰块水中冷却

3. 另取小锅一个,放入奶油一小块融化,加入土豆稍搅拌,加入高汤两碗,鲜奶油一碗

4. 小火煮15分钟至土豆熟透,加入盐,黑胡椒粉调味

5. 准备好搅拌打汁器,放入芦笋,放入土豆及汤;打搅成糊状

6. 立刻倒入汤碗中,加入芦笋尖做装饰

7. 若有打发好的鲜奶油,挤在面上装饰更好

蜜梨橙酒炆牛尾

做法

1. 新鲜牛尾洗净飞水;放入慢炖锅中,加入橙酒,老抽,红糖,新鲜橘子皮一个,加水漫过牛尾即可

2. 开高档炆3-4小时至牛尾酥软

3. 烤箱预热400F;把梨对半切开,去籽,淋少许融化的黄油,滴少许橙酒,洒上肉桂粉

4. 把梨子放在涂过油的烤盘上,轻轻盖上一层铝箔纸(aluminum

5. foil),上面戳几个洞

6. 烤制45-60分钟至梨肉软嫩,最后10分钟开高火(broil)取下铝箔纸,再洒少许红糖,让表面烤成金黄色

7. 将牛尾,蜜梨装盘;将炖锅中的卤汁加热浓缩,滴几滴橙酒,加少许水淀粉勾芡后浇在牛尾上即可